Spotkanie firmowe
Zimna płyta
ZIMNA PŁYTA
ZIMNA PŁYTA CLASSIC
39 zł/ os.
Wędliny z naszej wędzarni
Selekcja serów żółtych i pleśniowych
Tarta na cieście francuskim z dżemem cebulowych i kozim serem
Kaszanka na musie z pieczonego jabłka z rozmarynem
Rolada szpinakowa z musem twarogowym i łososiem
Sałatka z młodych liści i warzyw piklowanych z sosem miodowym
Sałatka ziemniaczana z wędzoną szynką i musztardą francuską
Pieczywo, masło, oliwy smakowe
ZIMNA PŁYTA MODERN
45 zł/ os.
Mięsa wędzone premium (kaczka, polędwiczka i kurczak)
Sery zagrodowe i pleśniowe
Pasztet z dziczyzny z musem śliwkowym
Hummus z pieczonego buraka z grissini
Sałatka z selerem naciowym, ciecierzycą, oliwkami i oregano
Chałka z szynką parmeńską i pieczonym pomidorem
Tatar z wędzonego pstrąga
(ogórek zielony, cebula czerwona, majonez)
Pesto bazyliowe
Tapenada z oliwek i suszonych pomidorów
Pieczywo, masło
Finger food
FINGER FOOD
(min. 10 sztuk danego rodzaju)
Tatar wołowy / ogórek/ musztarda/ grzanka 15 zł
Tatar z łososia/ kolendra/ salsa mango-chilli 12 zł
Tatar z tuńczyka z sezamem i sosem sojowym 14 zł
Grzanka/ guacamole/ jajko poche 12 zł
Grzanka/ pate z czerwonej fasoli 10 zł
Kaszanka/ jajko przepiórcze/ żelka chrzanowa 12 zł
Łosoś wędzony / żelka z ogórka zielonego/ twaróg/ koper 10 zł
Pate z wątróbki drobiowej/ tost / gruszka karmelizowana 10 zł
Szynka parmeńska/ tost wieloziarnisty/ majonez ziołowy/ bazylia 10 zł
Szynka parmeńska na grissini 10 zł/ 3 szt.
Kurczak zawijany w grillowanego bakłażana / pomidor/ feta 12 zł
Mini Tortilla meksykańska z fasolą czerwoną 12 zł
Mini burgery wołowe 18 zł
Mini burgery z kurczakiem 15 zł
Rollsy z salami i serem 10 zł
Rollsy ze szpinakiem i fetą 10 zł
Mini tarta:
• z boczkiem i porem 10 zł
• serowa 10 zł
• z salsą pomidorowo- ziołową 10 zł
Vol- au- vent:
• twaróg koperkowy/ łosoś wędzony 10 zł
• ser feta/ szpinak 10 zł
• krewetka w panko/ twaróg mango-chilli 12 zł
Słodki bufet
Przerwa kawowa
